Det er blevet nemmere at finde det du søger på bloggen

Jeg har fået lavet en ny fane hvor alle opskrifterne er samlet. I den forbindelse er der også blevet ryddet op i søgeordene håber at det gør det nemmere at finde rundt herinde

se opskrifterne her

Ja det er det jeg har nemlig været ved at lave endnu en side hvor der er links hen til opskrifterne, opskrifterne er samlet i en fane som i kan se oppe i toppen. De er arrangeret efter de søgeord som jeg har lavet til formålet. I den forbindelse er der også blevet ryddet op i søgeordene, så forhåbentlig er det mere overskueligt nu.

Som min mand altid siger, Alt på plads, plads til alt....

Juhu, så kom den og meget hurtigere end forventet

For dem som indimellem kigger forbi, så ved I at jeg er levende interesseret i hvordan kosten påvirker os.
Denne bog er om rigtig mad til rigtige mennesker, hvilket jo i sig selv ikke siger så meget for spiser vi da ikke rigtig mad? Tja det kommer an på hvordan vi definerer rigtig mad.

Et af bogens afgørende udtalelser er, at hvis den mad du spiser kræver et laboratorium for at blive lavet så vil det også kræve et laboratorium at fordøje den. Hvilket vil sige at man skal stræbe efter at spise Real foods, for så vil kroppen helt af sig selv få det bedre. Kroppens naturlige tilstand er sundhed og balance og det får man ikke ved at spise e-numre, sødestoffer, sukker, tilsætningsstoffer og konserveringsmidler og andet skidt.

Derfor skal jeg nu igang med at studere denne bog og første skridt på vejen mod en mere naturlig kost for mig bliver at undvære de kunstige sødestoffer. Det vil sige ingen hermesetas i theen eller flydende sød i min youghurt og ingen light sodavand, saftevand osv. Det bliver hårdt ingen tvivl om det men sådan må det så være. Ifølge dem er det bare en periode man skal igennem og så vænner man sig også til det, og ens smagsløg vil langsomt blive bedre til at fornemme det søde i de naturlige ting man spiser.

Så jeg er spændt, og lidt skræmt, men glæder mig på den anden side også til at komme igang.

Hygge

Første gang at både hund og kat slapper af sammen, er så glad og stolt lige nu

Bloggen fylder 1 år

I dag er det et år siden jeg postede mit første indlæg. Og meget er sket siden, ikke mindst har bloggen fuldstændigt ændret image på grund af min PCO og dertil hørende kostændringer...

Det har været et år med mange op og nedture og med en masse god mad. Håber I fortsat vil kigge med, når jeg ligger nye opskrifter og andet ud. 

 Og til dem der ikke har bemærket det er der kommet et par undersider på bloggen en hvor I kan lære lidt mere om hvem jeg er og en side hvor jeg løbende vil lægge mine ønsker ud ( nok primært henvendt til familien men I andre må da også gerne kigge med :-))

Avocado, tomat, mozzarella og skinke salat

Uhm så lækker salat, har lavet tidligere, se dette indlæg for opskriften. Men gode ting kan kan man som bekendt ikke få for meget af eller?.. Har taget et nyt billede af retten da jeg langt om længe har fået mit mini fotostudie og det gør altså en kæmpe forskel. Se bare det nye flotte billede kontra det gamle.

 Smider lige et par billeder af selve 'studiet' så i kan se hvad det er for noget

Nyt legetøj

Så er den endelig kommet min smukke nye tlf. Glæder mig rigtigt meget til at lære den at kende.

Stemningsbilleder part 2.

Vi fortsætter hvor vi slap i går med billeder af dejlig mad og oplevelser fra Spanien. Vi lægger ud med billeder fra smukke Granada.

Billeder fra katedralen i Granada, som var ligeså imponerende smuk som den i Malaga på sin egen lidt mere simple eller måske rene facon.

Jeg var specielt vild med søjlerne i denne bygning, som mindede mig om jordens søjler. Og jeg bliver næsten slået med ærefrygt når jeg går ind i en kirke som denne....

Lille sjov detalje med krydderi-marked lang bagsiden af katedralen

 Efter lidt kultur så skulle vi spise og fik lækre tapas i en bar lige ved siden af katedralen

Hvis man tager til Granada skal man selvfølgelig se verdens måske ottende vidunder Alhambra. Vi tog nok de første 200 billeder derinde. Men jeg har valgt at forskåne jer for alt for meget af den slags. Bare lige par enkelte billeder for at fornemme hvor storslået det var.

Her et billede fra den berømte løvegård.

Og et billede af en af haverne i selve paladset.
Teorien var at en have skulle være konstrueret således at man på ethvert givent tidspunkt kunne føre en ugeneret samtale og altid se hvis nogen kom. Ud over at den selvfølgelig skulle være et sted til fordybelse og nytte derfor er de fleste planter her krydderurter.

Udsigten fra en af Alhambra's haver ned mod fortet og byen.

Friterede  fisk Malaga style, andalusisk specialitet. Var overraskende lækkert.

Mere tunsalat. det spiser de en masse af...

 

 

En af de ting som jeg aldrig fik set mens jeg boede der var tyrefægtning. Primært af ideologiske årsager. Men da vi var af sted denne gang blev vi enige om at prøve, for man kan jo ikke vide om man bryder sig om det inden det er prøvet...

Men det kan man så alligevel, syntes optakten var smuk og interessant men selve nedslagtningen af dyrene gjorde altså ikke noget godt for mig. syntes det var barbarisk og unødvendigt.

Men her er lidt billeder, døm selv.




Det her er efter optakten og nu kommer stjernen ind og skal gøre jobbet færdigt.

 Men først leger han lidt med tyren.















Få sekunder inden dyret falder død om

Nu til lidt mere muntre sager nemlig mad. Tapas på terrassen inden vi spiste hjemme-grillet kød og salat, uhhm.

Så er ferien ved at være slut. Sidste aften ude på en dejlig restaurant lige ned til vandet.

Vi fik melon med skinke, ikke nogen ny opfindelse, men lækkert.

Lækker. lækker langtidsstegt lam. det var bare så saftigt og helt vildt mørt.

Tak fordi i kiggede med, hvis i holdt hertil :-)