Lykken er...

En tur til Løkken en smuk men vindblæst forårsdag

Sådan en vil jeg også ha'

Knipsede lige et par billeder af denne super seje cykel... Og sådan en vil jeg da også eje...

uhhm cupkager

Weekendens cupkager var 'bestilt' til en 14 års fødselsdag og jeg havde helt frie hænder, både med hensyn til smag og udseende det blev til disse her.

Helt klassiske red velvet med flødeostglasur og chokoladestykker i kagen.

Og min mands ynglingssmag vanilje med fersken i bunden og flødeostglasur.

Kagerne var en stor succes og vakte efter sigende vild jubel alle steder hvor de end blev bragt hen :-)

Sukkerblomster

Så er jeg endelig færdig med forberedelserne til min papfars fødselsdagsfest. de som følger med ved at jeg skulle lave pynten til 6 stk lagkager og herunder vises resultaterne...

Det blev som i kan se til roser, calla'er og en hortensia gren. Jeg er selv ganske tilfreds med resultaterne specielt taget i betragtning af at det er første førsøg på både roser og hortensia. Men hvad synes I, kan jeg være det bekendt?

Jeg glæder mig i hvert tilfælde til at se dem på de kager min mor har lavet...

Ventetid

I disse dage går jeg rundt herhjemme og venter vil ikke sige hvad jeg venter på...
Men de næste 14 dage skal bruges på at slappe af og nyde livet. Men med risiko for at komme til at kede mig er da lagt et par planer for de følgende uger.

•  De blomster som skal bruges til min stedfars fødselsdagkager skal laves færdige
•  Jeg skal se masser af serier på compturen og film
•  Jeg skal høre nogle lydbøger mens jeg leger med sukkerblomster, ved ikke hvilke endnu men det finder jeg ud af i morgen
• Jeg skal ud og gå ture med mit kamera i hånden
• og jeg skal besøge veninder og familien i Odense...

Nå men så er de par uger da vist også gået :-) Hvad med jer har i planer for de næste uger?

Billederne er skudt juleaften på fyn hvor der som i kan se var ganske strålende vejr, når man som jeg ikke er tosset med sne og sjap...

Valentins give away hos Lenes kage design. skal du være med??

Valentins cakepop Giveaway

 

 

Hvis du også vil være med så smid en kommentar på lene's blog

fra Lene's kage-design af Lene's kage-design

Valentinsdag, er det noget du fejrer hjemme hos dig??

Vi gør ikke, men jeg syntes at du skal have muligheden for at lave cakepop til en du holder af.

Derfor er der 50 slikkepindepinde og en pose RØD Candy Melt på højkant.

Om du laver hjerter, mariehøns, blomster eller noget helt andet, det vil jeg være op til dig,

men jeg vil lave et pr cakepops til inspiration..

Valentins Give away

Hvis du har lyst til at være med, så er reglerne simple:
1 lod for at skrive en kommentar til dette indlæg.
1 lod for at linke til dette indlæg (brug gerne billedet) -så får DINE læsere også muligheden.

Tirsdag d. 7. Februar kl. 10.00 slutter give away'en.

Hmm, ser spændende ud. Håber jeg måske vinder.

Vintermad

Vinteren er kold grå og blæsende. Så derfor har jeg altid lyst til simremad og suppe på denne tid.
Og i går stod menuen på jordskokkesuppe med sprødristede bacontern og brød med smør, uhhm det var bare så lækkert.

Opskriften på suppen sådan som jeg lavede den, er til flere dage til 2 personer.

800 g jordskokke

2 store bagekartofler

1 sød kartoffel

1/4 del af en knoldselleri

1 stort løg

4 fed hvidløg

1 stor porre

3 boullion terninger i 2 liter vand eller 2 liter kyllingesuppe uden fyld

frisk timian

2 dl hvidvin

2 dl fløde

salt, peber

Pynt

Klippet purløg

Tilbehør

Bacon

Brød

Smør



Alle disse skønne grøntsager skæres i mindre stykker og puttes i gryden med enten suppen eller vandet med boullion og timian og lad det koge ind i ca 1 time. Blend det derefter og kog videre ved svag varme og smag til med vin, fløde, salt og peber.

Suppen serveres med sprødstegte bacon tern og et godt brød med smør på og med lidt klippet purløg på toppen.

Det er en god og solid suppe som mætter godt.